Darko Grabar radi kao voditelj Centra za razvoj programskih proizvoda na Fakultetu organizacije i informatike. Glavni poslovi kojima se bavi kao voditelj centra su: vođenje FOI centra za e-učenje, kontinuirano planiranje, razvoj i implementacija informacijskih sustava Fakulteta organizacije i informatike te suradnja na razvojnim i istraživačkim projektima Fakulteta. Član je povjerenstva za e-učenje na Fakultetu organizacije i informatike u sklopu kojeg je sudjelovao u izradi strategije za e-učenje te je vodio tehničku implementaciju e-učenja na Fakultetu. Održavanjem i razvojem za LMS Moodle bavi se od 2005. godine.